Cosentino: Die Rettung dieser Samen, Teil zwei

Letzte Woche ging es in dieser Kolumne um die Gründe, warum man sich dem Hobby widmen könnte, Samen von Gartenpflanzen aufzubewahren. Einer der Gründe war, dass man Jahr für Jahr die Früchte, Blumen und Gemüse vermehren konnte, die einem am besten gefielen. Es kann tatsächlich ein geldsparendes Hobby sein. Denken Sie nur an die Preise auf diesen Saatgutpackungen: Wenn Sie nicht die höherpreisigen Samen kaufen, besteht die Gefahr, dass Sie schlechte Ernten erzielen, weil die billigeren Samen schlecht geerntet und gelagert werden. Und dann ist da noch der Spaß und die Freude, zu wissen, dass man es selbst gemacht hat, von der Ernte über die Lagerung bis hin zum Keimen und Züchten der Pflanzen.

Dann gab es noch den Rat, im ersten Jahr mit nur wenigen Samenarten zu beginnen, damit man sich an die Abläufe gewöhnen und Erfolg haben kann. Wenn man sich im ersten Jahr übertreibt, scheitert man oft und man muss ganz aufgeben. Es ist auch wichtig, sich ein wenig mit dem Thema zu befassen. Ein paar Stunden in unserer Seymour-Bibliothek zu verbringen und in Gartenzeitschriften und Büchern zu stöbern, ist eine gut investierte Zeit auf dem Weg zum Erfolg. Und wenn Sie Zugang zu einem Computer haben, steigen Sie ein und lernen Sie. Nicht so gut auf Computern? Herumfragen; Sie haben wahrscheinlich ein Enkelkind, das gerne Oma oder Opa helfen wird.

Ich glaube, dass das Ernten der Samen am schwierigsten zu erlernen, aber auch am wichtigsten ist. Dies ist eine Frage von Versuch und Irrtum und der Führung einiger Aufzeichnungen. Die Ernte erfolgt am besten vor oder mehrere Tage nach einem Regenfall. Samen können viel Wasser absorbieren und das Trocknen bis zur Lagerung viel länger dauern. Ein starker Frost könnte die Keimung der Samen beeinträchtigen. Die Samenkapsel muss bis zur Reife an der Pflanze belassen werden. Es ist ein Look, den Sie spüren werden. Überprüfen Sie Ihre blühenden Pflanzen regelmäßig auf verblassende Blüten. Wenn die Samenkapsel braun wird, ist sie höchstwahrscheinlich fertig. Wieder einmal Versuch und Irrtum. In vielen Fällen können Sie die Schoten sammeln, wenn sie noch grün sind, aber legen Sie sie in eine Papiertüte oder auf mehrere dicke Zeitungspapiere oder Papiertücher und lassen Sie sie an einem kühlen Ort.

Pflanzen wie Tomaten, Auberginen und Gurken werden als Nasspflanzen klassifiziert und unterscheiden sich von den Trockenpflanzen im vorherigen Absatz. Bei Früchten wie diesen bleiben die Früchte zum Reifen an der Pflanze und sind für die Samengewinnung bereit, wenn sie gerade zu faulen beginnen. Quetschen Sie die Samen einfach über ein Sieb und trocknen Sie sie wie oben beschrieben auf Zeitungspapier an einem kühlen, trockenen Ort in Ihrem Zuhause.

Einige Dinge, die zum Erfolg beitragen: Halten Sie einige Gummibänder und kleine Sandwichbeutel aus Papier bereit. Wenn eine Samenkapsel reif aussieht, befestigen Sie einfach einen Beutel mit einem Gummiband über der Kapsel und überprüfen Sie ihn alle paar Tage. Nach kurzer Zeit ist die Samenkapsel geplatzt und die Samen können in eine Schüssel gekratzt werden. Zu diesem Zeitpunkt sind viele Pflanzenteile mit den Samen vermischt. Ich habe herausgefunden, dass der einfachste Weg, die Samen zu trennen, darin besteht, sanft Luft durch einen sehr kleinen Ventilator zu blasen. Sehr kleine Samen können durch ein feinmaschiges Küchensieb sortiert werden, während größere Samen mit einer Pinzette herausgehoben werden können.

Carmen Cosentino

Es ist immer eine gute Idee, jeden Gegenstand, den Sie trocknen möchten, früh in der Saison und dann – „nur für den Fall“ – Mitte oder Ende der Saison noch einmal zu ernten. Da dies Ihre erste Saison ist und diese bereits läuft, trocknen Sie, was verfügbar ist, und können für das nächste Jahr planen. Wenn Sie möchten, dass die Pflanzen des folgenden Jahres Früchte tragen, müssen Sie einige Sorten trennen, um eine Fremdbestäubung zu verhindern. Wenn Sie beispielsweise drei Sorten Ringelblumen oder eine andere blühende Pflanze anbauen, müssen diese in verschiedene Bereiche des Gartens aufgeteilt werden. Ja, das gilt für alle Blumen und Gemüse.

Sobald Sie alles erledigt haben, einschließlich des gründlichen Trocknens, ist es an der Zeit, sie aufzubewahren. Ich verwende immer noch einige Plastikumschläge. Aber ich habe eine tolle Sammlung von Tablettenfläschchen, die genau die richtige Größe haben. Das passiert, wenn man älter wird.

Da haben Sie es: eine kurze Einführung in das Sammeln von Samen. Ich hoffe, dass ich Ihr Interesse geweckt habe.

Gut sein. Halten Sie das Unkraut im Garten fern.

Carmen Cosentino betreibt zusammen mit seiner Tochter Jessica Cosentino's Florist in Auburn. Er wurde 1998 in die National Floriculture Hall of Fame gewählt und erhielt 2008 den Tommy Bright Award für sein Lebenswerk in der Blumenerziehung. Im Jahr 2016 wurden Carmen und Jessica auf der Jahrestagung des Unternehmens in Hawaii mit dem Tom Butler Award von Teleflora ausgezeichnet und Cosentino's zum Floristen des Jahres gekürt. Carmen ist unter [email protected] oder (315) 253-5316 erreichbar.

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